高端肉牛产业在我国畜牧业中占据重要地位,其发展对于提升农业经济、满足市场高品质肉类需求意义重大。全国人大代表朱学良敏锐洞察到该产业发展面临的诸多瓶颈,并积极建言献策,旨在推动高端肉牛产业突破困境,实现健康可持续发展。
当前,高端肉牛产业发展面临着一系列棘手问题。优质肉牛品种资源相对匮乏。本土肉牛品种在生长速度、肉质品质等方面与国际先进水平存在一定差距,难以满足高端市场对高品质牛肉的需求。引进国外优良品种虽能在一定程度上缓解问题,但在适应性、繁育体系等方面仍存在诸多挑战。养殖成本居高不下。饲料价格波动、养殖场地租金上涨、人工成本增加等因素,使得肉牛养殖利润空间不断压缩,影响了养殖户的积极性和产业的规模化发展。产业链条不完善。从肉牛养殖、屠宰加工到市场销售,各环节之间缺乏有效的协同合作,信息流通不畅,导致产品附加值难以提升,市场竞争力不足。
针对这些瓶颈,朱学良代表提出了一系列具有针对性和可操作性的建议。在品种改良方面,加大对肉牛育种科研的投入,建立产学研深度融合的育种体系。鼓励科研机构与企业合作,培育具有自主知识产权的优质肉牛新品种,提高本土肉牛品种的品质和性能。加强对外来优良品种的适应性研究和繁育推广,确保引进品种能够快速融入本土养殖体系。
在降低养殖成本方面,应出台相关扶持政策,如给予养殖企业和养殖户饲料补贴、场地建设补贴等,减轻其经济负担。推广科学养殖技术,提高养殖效率,降低养殖过程中的死亡率和发病率。例如,采用智能化养殖设备,实现精准饲喂、环境监测等,提高养殖管理水平,减少人工成本。发展循环农业,利用肉牛养殖产生的粪便等废弃物生产沼气、有机肥等,实现资源的高效利用,降低养殖成本。
完善产业链条是推动高端肉牛产业发展的关键。加强养殖、屠宰加工、销售等环节的协同合作,建立稳定的利益联结机制。鼓励养殖企业与屠宰加工企业签订长期合作协议,确保原料供应稳定;支持屠宰加工企业提升加工技术和装备水平,开发高附加值的牛肉产品;加强市场开拓和品牌建设,通过电商平台、冷链物流等手段,拓展销售渠道,提高产品市场占有率。加强质量监管,建立健全从养殖到餐桌的全过程质量追溯体系,保障消费者的食品安全。
朱学良代表的建言对于破解高端肉牛产业发展瓶颈具有重要意义。通过实施这些建议,有望提升我国高端肉牛产业的整体水平,推动产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。不仅能够增加养殖户收入,促进农村经济繁荣,还能满足国内日益增长的高品质牛肉消费需求,提升我国肉牛产业在国际市场上的竞争力。相信在各方共同努力下,我国高端肉牛产业必将迎来新的发展机遇,为经济社会发展做出更大贡献。让我们期待高端肉牛产业在朱学良代表等众多有识之士的推动下,焕发出新的生机与活力,实现从传统养殖向现代高效产业的华丽转身,为人们带来更加优质、丰富的牛肉产品,为乡村振兴战略的实施注入强劲动力。